Jdi na obsah Jdi na menu
 


Citronové piškotky

25. 8. 2010

Citronové piškotky

Suroviny:
150g másla nebo tukuObrazek
100g ml. cukru
3 žloutky
1 lžíce strouhané citronové kůry
200g hl. mouky
4 lžíce rumu
75g čokoládové rýže

Na krém:
250g másla
cukr dle chuti
2 vejce
šťávu z jednoho citronu i s dužninou + citronové aroma

Postup:
Tuk nebo máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, kůru. Poté vmícháme mouku s čokolád. rýží a rum. Cukrářských sáčkem stříkáme na peč. papír malé oválné piškotky.
Pečeme při 180oC asi 12min. Vychladlé slepujeme krémem (Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do tuhé pěny, máslo ušleháme taktéž do pěny (zvlášť) přídáme citr.šťávu a aroma a vše ušleháme ve hladký krém) a konce namáčíme v čokoládě

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA